Atelier Argentina Reservations

MENU

Enracinée dans l'histoire et nichée dans le paysage urbain et régional, la véritable cuisine argentine se distingue par une gamme de saveurs riches et qui lui est unique; elle est facile à comprendre et encore plus à aimer.

Notre menu, honnête, met l'accent sur la qualité des ingrédients de base et, ainsi, est le reflet fidèle du menu typique de l'Argentine contemporaine.

CARNES / BOEUF

VACIO *19$

Bavette de flanchet (10 oz*, 12 oz) grillé avec chimichirri & sauce criolla avec choix d'accompagnement.

TAPAS DE ASADO *21$

Onglet (10 oz*) grillé avec chimichirri & sauce criolla avec choix d'accompagnement.

ENTRAÑA25$

Hampe (10 oz, 14 oz) grillé avec chimichirri & sauce criolla avec choix d'accompagnement.

BIFE DE CHORIZO26$

Bifteck de surlonge (10 oz, 14 oz) grillé avec chimichirri & sauce criolla avec choix d'accompagnement.

ASADO DE TIRA *26$

Côtes de bœuf (14 oz*) grillé avec chimichirri & sauce criolla avec choix d'accompagnement.

OJO DE BIFE31$

Bifteck de côte (12 0z) grillé avec chimichirri & sauce criolla avec choix d'accompagnement.

LOMO34$

Filet mignon grillé avec chimichirri & sauce criolla avec choix d'accompagnement. (10oz)

OJO DE BIFE 34$

Bifteck de côte (14 oz) grillé avec chimichirri & sauce criolla avec choix d'accompagnement.

LOMO38$

Filet mignon grillé avec chimichirri & sauce criolla avec choix d'accompagnement. (12oz)

PRINCIPALES / PLATS PRINCIPAUX

CANELONES *19$

Crêpes farcies de ricotta, tomate cerise, basilic, huile d’olive extra vierge

QUINOTTO20$

Risotto de quinoa, courgette, champignon crimini, poivron grillé, mozzarella di buffala

PECHITO DE CERDO *22$

Poitrine de porcelet braisée, quinoa, tomate cerise, échalote française

MILANESA DE POLLO *22$

Escalope de poulet panée, chou-fleur rôti, citron, thym

TRUCHA24$

Truite poêlée, maïs grillé, poire, olive, tomate, cresson *

MERLUZA NEGRA *26$

Bar du Chili poêlé, mangue, salade de poivron rôti & roquette

POLLITO28$

Poulet de Cornouaille bardé de bacon, asperge grillée, tomate cerise, basilic

CORDERO29$

Côtelette d’agneau poêlée, gîgot d’agneau braisé, romarin, miel, malbec, ail grillé, aubergine grillée

POSTRES / DESSERTS

POSTRES / DESSERTS

TERERE 5$

Pana cotta infusé de maté, biscuit de dulce de leche

ALMENDRADO6$

Glace à la vanille, croûte d’amandes, sirop au chocolat noir, biscuit au sucre

FLAN6$

Crème renversée à la vanille, caramel au lait de coco

PANQUEQUES8$

Crêpes à la confiture de lait, noix de Grenoble grillées au miel, banane caramélisée au sucre, lait demi-froid

PERAS EN COMPOTA8$

Poire de Torrontes pochée, crème mascarpone, sirop à la vanille, fromage bleu

QUESO Y DULCE9$

Gâteau au fromage de chèvre, crumble de cacao, coing dans un sirop à la vanille

DIGESTIVOS/DIGESTIFS

Grand Marnier10$

Boulard10$

Roger Groult 11$

Glenfiddich 12 11$

Rémy Martin VS 12$

Grand Marnier14$

Louis Alexandre

Grand Marnier 14$

Cuvée du Centenaire

Roger Groult16$

8 ans

Bowmore 15 16$

Rémy Martin VSOP 17$

Aberlour N35 18$

Macallan 12 18$

Glenlivet 1820$

Oban 1420$

Glenrothes21$

Lagavulin 1622$

Macallan 1523$

Rémy Martin XO 36$

Grand Marnier 40$

Cuvée du Cent-Cinquantenaire

VINO DE POSTRE/VIN DESSERT

Ramos Pinto - 10 Ans 10$

Quinta da Ervamoira, Tawny

Ramos Pinto - 20 Ans 18$

Quinta Bom-Retiro, Tawny

Okanagan Hainle - 2007 - 200 ml 190$

Riesling Icewine

VendangesTardives - 375 ml 35$

Concha y Toro - 2009 - Verre 7$

Ontario Malivoire - 2007 - 375 ml96$

Gewurtzraminer

CAFES CON ALCOHOL/CAFÉS ALCOOLISÉS

Café Brasileño10,50$

Brandy, Grand Marnier, Tia Maria, café, crème fouettée

Café Español10,50$

Cointreau, Havana Club, Tia Maria, café, crème fouettée

Café Mexicano10,50$

Tequila Blanc, Kahlua, café, crème fouettée

Café Canela10,50$

Goldschlager, Kahlua, café, crème fouettée

BRUNCH

EL MONTREALENSE10$

Smoked meat, mozzarella, roquette et moutarde aillée, avec des frites

TORREJAS10$

Pain doré à l’orange, beurre de miel, compote tiè dede poire et vanille

BELLINI11$

Mousseux, nectar de pêche

REVUELTO GRAMAJO11$

Œufs brouillés, jambon, poivron rouge et oignon, avec des frites allumettes

SPARKLING COCKTAIL12$

Mousseux, brandy, sirop simple, bitters

MIMOSA SUPREME12$

Mousseux, Grand Marnier, jus d'orange

KIR ROYAL12$

Mousseux, crème de cassis

YOGURT CON CEREALES12$

Granola de pacanes au miel,yogourt nature et compote de petits fruits

TARTA DE QUESO Y PUERROS12$

Quiche de fromage de chèvre et poireaux, avec salade de tomate et oignon

DEGUSTACION DE CARNES A LA PARRILLA14$

Bacon fumé croustillant, saucisse de porc à la parrilla, hampe grillée, jambon grillé

FRITTATA14$

Omelette au fromage de chèvre et jambon fumé, salade de cresson

HUEVOS CON TOCINO14$

Œufs frits, bedaine de porc croustillante, pouding au pain tomate et basilic

HUEVOS BENEDICTOS14$

Le classique, avec des patates violettes

HAMBURGUESA COMPLETA15,5$

8oz bœuf haché maison, bacon, laitue, tomate, oignon rouge, pain brioché, chimichurri

CHURASCO A CABALLO22$

Surlonge grillée, 2 œufs au plat, frites

L'INTERMINABLE MIMOSA26$

Tous les mimosas que vous voulez, à volonté....

2 HUEVOS3,50$

2 oeufs selon vos goûts

BLOODY MARIA BAR À VOLONTÉ33$

On vous donne un verre et de la vodka, vous garnissez le tout selon vos plaisirs, à volonté

PAPAS PROVENZAL4$

À coté de frites maison à l'ail & persil

PARRILLADA PARA 241$

Short rib, chorizo, bavette, enfilade de poulet, le tout grillé, servi avec salade verte & papas provenzal

TOCINO5$

À coté de bacon fumé croustillant

CHORIZO5$

À coté de saucisse de porc à la parrilla, chimichurri

ESPINACAS SALTEADAS5$

À coté d'épinards sautés à l'ail

FRUTAS DE ESTACION5$

À coté de fruits de saison

JAMON GRILLADO5$

À coté de jambon à la parrilla

ENSALADA DE QUINOA5$

Salade de quinoa, tomate cerise, concombre, romarin

TOSTADAS Y MERMELADA8$

Pain maison rôti, dulce de leche, confiture de tomate maison, beurre de lavande

ENTRANA9$

À coté de hampe grillée à point, sauce criolla

MIMOSA9$

Mousseux, jus d'orange

LUNCH

En semaine de 11h30 à 14h30
Express 30 minutes
Entrée + Principal = 20$

Entradas

CRUDO DE CORVINA

Corvina, oignon rouge, limette, huile d’olive, sel de Maldon, flocon de piment chipotle, poivron jaune, avocat

TIRADITO DE ATÙN

Thin slices of yellow fin tuna, grilled lemon vinaigrette, heirloom cherry tomato, micro greens, hot peppers

CUARTETO EMPANADAS

• Bœuf coupé à la main, oignons de printemps et paprika fumé • Fromage fontina et oignon caramélisé • Maïs sucré • Jambon fumé, lard et fromage provolone

BUNUELO DE ESPINACA

Beignets aux épinards et fromage fontina, moutarde à l’ail rôti

CHORIZO

Saucisse de porc, roquette, chimichurri

Sandwiches

Tous servis avec frites

MILANGA

Poulet milanesa, aioli à l’ail rôti, salade de roquette, et tomates séchées maison

AHUMADO

Truite fumée maison, crème fraîche, basilic et oignon rouge

LOMITO

Paillard grillé de filet mignon, provolone et chimichurri

Guarniciones

À côtés tous à 5$

PAPAS PROVENZAL

Frites à l’ail et persil

ENSALADA CRIOLLA

Romaine, tomate cerise, échalote, vinaigrette de vin rouge

ZANAHORIAS

Carottes mélanges rôties, herbes fraîches, ail

PURE DE CALABAZA

Purée de citrouille rôtie au four, croquant au bacon

ENSALADA DE BERRO

Salade de cresson et basilic, Reggiano

FLAN DE PAPA

Gratin de pomme de terre et fromage de chèvre

Principales

TILAPIA AL LIMON

Tilapia poêlé, citron grillé, asperge, poivron rôti au feu

QUINOTTO

Risotto de quinoa, courgette, champignon cremini, poivron grillé, mozzarella di bufala

MILANESA CAPRICHOSA

Milanesa de poulet, roquette, tomate séchée, oignon, vinaigrette de cidre

SALMON A LA PARILLA

Saumon de l'Atlantique grillé, salade de tomate & asperge

VACIO A LA PLANCHA

Bavette poêlée, endive, cresson, basilic /

BIFE DE CHORIZO

Surlonge grillée, patate rustique, chimichurri

Menu de groupe

50,00$ par personne

Group Menu 1

PRIMER PLATO (Au choix)0$

GAZPACHO DE ESTACION
Gaspacho de saison et salade de coriandre
-OU-
ENSALADA CRIOLLA
Cœur de romaine, tomates séchées au soleil, échalotes
-OU-
MEJILLONES PROVENZAL
Moules de l'IPE, vin blanc, ail rôti, herbes

SEGUNDO PLATO (Au choix) 0$

MILANESA DE POLLO
Escalope de poulet panée, chou-fleur rôti, citron, thym
-OU-
VACIO
Bavette de flanc 10oz, salade de tomate et échalote, sauce chimichurri
-OU-
RISOTTO DE MERCADO
Risotto aux légumes du marché

TERCER PLATO (Au choix)0$

PANQUEQUES
Crêpes à la confiture de lait, noix de Grenoble grillée au miel,
banane caramélisée au sucre, lait demi-froid
-OR-
FLAN
Crème renversée à la vanille, caramel au lait de coco

Group Menu 2

PRIMER PLATO (Au choix)0$

ENSALADA CRIOLLA
Cœur de romaine, tomates séchées au soleil, échalotes
-OU-
BUÑUELO DE ESPINACA
Beignets aux épinards et fromage fontina, moutarde à l'ail rôti

SEGUNDO PLATO (Au choix) 0$

ENSALADA DE QUINOA
Salade de quinoa, champignons sauvages, roquette et vinaigrette à la poire
-OU-
PROVOLETA
Fromage provolone grillé, tomate mojo râpée, pain grillé
-OU-
TAMAL DEL NORTE
Tamale de maïs frais, côte de bœuf braisée, oignon rouge, piment

TERCER PLATO (Au choix) 0$

ENTRAÑA
Hampe 10 oz, flan de pommes de terre et salade de jeune roquette
-OU-
TAPA DE ASADO
Onglet 10 oz, purée de citrouille, sauce criolla
-OU-
MILANESA DE POLLO
Escalope de poulet panée, chou-fleur rôti, citron, thym

CUARTO PLATO (Au choix) 0$

FRUTILLAS CON CREMA
Fraise épicée à l'orange, crème au chocolat blanc et citron
-OU-
ALMENDRADO
Glace à la vanille, croûte d'amandes, sirop au chocolat noir, biscuit au sucre

Group Menu 3

PRIMER PLATO (Au choix)0$

DUO EMPANADAS
Boeuf coupé à la main, oignon de printemps, paprika fumé
&
Maïs sucré
-OU-
BUÑUELO DE ESPINACA
Beignets aux épinards et fromage fontina, moutarde à l'ail rôti

SUGUNDO PLATO0$

RISOTTO DE ESTACION
Risotto aux légumes de saison

TERCER PLATO (Au choix)0$

OJO DE BIFE
Bifteck de côte 10oz, salade de tomate, purée de citrouille, sauce chimichurri
-OU-
PECHITO DE CERDO
Poitrine de porcelet braisée, quinoa, tomate cerise, échalote française
-OU-
POLLITO
Poulet de Cornouailles, lard fumé au bois de pommier, patate douce, basilic, huile d'olive aux câpres
-OU-
BROTOLA
Merlu rôti à l'ail, pomme de terre mauve rôtie, escabèche de poivron rouge rôti au feu

CUARTO PLATO (Au choix) 0$

PANQUEQUES
Dulce de leche stuffed crepes, honey roasted walnuts,
sugar burnt bananas, milk semifreddo
-OU-
QUESO Y DULCE
Goat cheese cake, quince in a vanilla, cacao crumble

VOIR

Venez voir...

Espace Lougne

Cave à vin

Piano

Restaurant

Bar restaurant

Restaurant

Restaurant

Notre lounge

Bar lounge

Cheminée

Salle privée

Vacio

Trucha

Tamal

Risotto

Pulpo

Gazpacho

Frutilla

Crudo

Bife de chorizo

Décor unique

Salle à manger à L'Atelier

BOIRE

Qu'il s'agisse d'un cocktail pour débuter votre soirée ou d'une excursion vers la route des vins de l'Argentine, le bar et le salon à L'Atelier d'Argentine sont la destination la plus excitante du Vieux-Port.

Avec sa vaste sélection de vins argentins, notre cave à vins vaut vraiment le détour. Notre collection grandissante d'importations privées côtoie les grands classiques d'Amérique latine et du vieux monde.

Bloody Maria et mimosa bar à volonte pendant notre brunch, samedi et dimanche 10h30 à 16h, seulement 33$

COCKTAILS

MATÉ LEMONADE *10$

Thé glacé naturel de notre mélange exclusif, Havana Club blanc, jus de lime frais, jusd’orange, menthe

COSMO DE LA PAMPA10$

Stolichnaya, curaçao, jus de lime frais, jus de cannebergeblanc

MANO DE DIOS 11$

Stolichnaya, Apérol, blancd’œuf, citron, sirop de pistache

HERMANITO11$

Havana Club blanc, fraise, maracuya, jus de lime frais, cerise, eau de fleur d’oranger

FERNANDO *8$

FernetBranca, coca, servisur glace dansun pot masson, le véritable drink porteño!

BLOODY MATADOR *9$

Tequila, clamatto, chimichurrimaison

DIPLOMATICO OLD FASHION9$

Tequila, siropd’agave, bitters d’orange

Classiques

ORIGINAL TEQUILA SUNRISE *10$

Tequila, jus de lime, crème de cassis, soda

MARGARITA10$

Tequila, liqueur d’orange, jus de lime, sec ousur glace, avec ou sans sel. Hazlocomoteguste!

OLD FASHION 10$

Bourbon, angostura bitters, zested’orange, cassonade

PIMM’S CUP 10$

Pimm’s N°1, liqueur d’orange, jus de lime frais, limonade

PISCO SOUR 11$

Pisco, jus de lime & citron, sucre, blancd’œuf

ZOMBIE9$

Havana Club blanc et brun, brandy d’abricot, jus de lime frais&d’ananas

Martinis

CUCUMBER FLIP10$

Beefeeter, concombre, liqueur d’anis, menthe

HASTA SIEMPRE10$

Havana Club blanc, curaçao, jus d’ananas

QUETANGO *10$

Stolichnaya, brandy d’abricot, jus de lime

CORAZON TANO10$

Beefeeter, vermouth blanc, jus de pamplemousse, Campari

EVITA11$

Stolichnaya, bénédictine, jus d’ananas, mousseux

ÉVÉNEMENTS

Revenez à chaque semaine pour des événements excitants.



Un voyage culinaire en argentine
L’Atelier d’Argentine accueille de 4 à 6 invités à la table de la chef pour leur faire découvrir les saveurs de l’Argentine. Installés à coté de la cuisine, tout près du cellier, ces invités privilégiés ont accès au chef Natalia Machado qui les accompagne avec plaisir dans cette délicieuse aventure culinaire déclinée en six services. Le prix de 95 $ par personne inclut le repas de six services et les vins. Sur réservation seulement avec 24 heures d'avance. ​


Le 5 à 8 de L'Atelier
5 à 8 à L'Atelier Tous les cocktails, vins au verre, bieres et speed rail à 6$ chacun. Jeudi et Vendredi percussions, DJ, projections, feu de foyer. ​


BRUNCH
Essayez notre Bloody Maria et mimosa bar à volonte pendant notre brunch, samedi et dimanche 10h30 à 16h, seulement 33$ ​


MENU FIN DE SOIRÉE
Pour les oiseaux de nuit, après 22h30, vous pourrez profiter d'un choix d'entrée et de plat principal à 22,50 $, du mardi au samedi. ​

CONTACT

Contactez-nous pour réserver une table ou pour laisser un commentaire ou une suggestion…

L'Atelier d'Argentine

355 Marguerite D'Youville
Montréal ,QC, H2Y 2C4

Tel: 514-287-3362
Fax: 514-287-1954

info@atelierargentine.com

 

Heure d'ouverture:

Lun - Mar: 11h30 - 14h30 / 17h00 - 22h00

Mer - Ven: 11h30 - 14h30 / 17h00 - 1h00

Sam: 10h30 - 1h00 du matin

Dim: 10h30 - 22:00

Service de valet disponsible jeudi, vendredi et samedi.



  

RÉUNIONS ET GROUPES

Consulter notre brochure en ligne!

L'Atelier d'Argentine bénéficie d'un lieu dynamique et polyvalent, idéal pour un large éventail d'événements, de dîners officiels, de réunions d'affaires ou de lancements spectaculaires.

Cherchez quelque chose d'un peu plus privé? Découvrez notre salle à manger privée, parfait pour des groupes jusqu'à 14 personnes; équipement AV disonsible.

Notre équipe expérimentée dans l'organisation d'événements se fera un plaisir de vous préparer une soirée parfaitement adaptée à vos besoins. Pour commencer, il suffit d'appeler 514-287-3362, ou de consulter notre rubrique CONTACT.

CONTACT

 

Jean-Aymeri de Magistris

Directeur des ventes et Marketing

Stambac International Inc.

514-564-6798

jmagistris@stambac.com


Communiqués

Coupures

"Les mille parfums"

Eve Dumas, La Presse, février 2013

"De Buenos Aires à Montréal"

Cellier, février 2014

"Spicy, Sexy Buenos Aires in MTL"

Daniel, The Main, Septembre 2013

"Le concept se veut authentique..."

Thierry Daraize, Journal de Montréal, août 2013

"La jeune chef de 34 ans s’est rapidement fait un nom au niveau international grâce à sa créativité..."

Hotels Restaurants et Institutions, mars 2013

"À table avec Thierry: De la Patagonie à Montréal"

Thierry Daraize, Journal de Montreal, avril 2013

"L’Atelier Argentine propose une carte aux couleurs de ce pays d’Amérique du Sud"

Katerine Lune Rollet Canoe.ca Art de vivre, septembre 2012

"Cette année, pour la 14e édition du Festival Montréal en Lumière, c'est la ville de Buenos-Aires qui est à l'honneur."

La Presse, mars 2013

"I was thinking about the shame my girl would have to sit through as she witnessed me do things to my steak even zoo animals have the decency of going to the back of their cage to do."

Shut-up and Eat, March 2013

"Cette année, l’Argentine est le pays mis à l'honneur. Pour le plus grand plaisir de tous, Montréal en Lumière nous présente la musique, la gastronomie et la culture de ce pays aux antipodes géographiques de Montréal."

Véronique Bouton, Wall Street International Magazine, janvier 2013

"Pour plonger dans l’univers argentin, thème majeur du festival, pourquoi ne pas tester, le 26 février,L’Atelier d’Argentine Vous y découvrirez une cuisine de caractère à la fois généreuse et raffinée préparée par Natalia Machado, qui sait mieux que personne comment transporter Buenos Aires jusqu’ici."

Sophie Ginoux, Voir, Mars 2013

"As the featured festival restaurant L’Atelier d’Argentine will be hosting a dinner on Tuesday, February 26th. The evening will include live music, dancers and artists all chosen to reflect life on the streets of Buenos Aires."

Michelle Little, Urban Expressions, février 2013

"Ladies, it’s not often that we dish up dating advice along with a food review, but if you’re looking to win a man’s heart through his stomach, we must recommend a trip to Atelier d'Argentine"

Jennifer Nachshen, Urban Expressions, August 2012

"Montreal en Lumiere – Interview with Chef Natalia Machado – "

Shut-up and Eat, February 2013

"L’Atelier d’Argentine n’est pas un resto à thème... Il s’agit plutôt d’un resto qu’on pourrait retrouver dans n’importe quel quartier branché de Buenos Aires"

Geneviève Vézina-Montplaisir, Nightlife magazine, août 2012

"Forte d’une brillante carrière à Buenos Aires et à New-York, Natalia, qui a créé le menu du restaurant, se joint à l’équipe de l’Atelier d’Argentine afin de diriger la cuisine et le restaurant en partenariat avec son directeur général, Jean-Bernard Forgues"

Montreal.TV, mars 2013

"l’Atelier d’Argentine ouvre ses portes et vient ainsi ajouter une offre unique et excitante dans le Vieux-Montréal"

Montreal.TV, août 2012

"Les beignets aux épinards et au fromage fontina sont à tomber à la renverse"

Magazine XY, octobre 2012

"L’Atelier d’Argentine mérite le détour en permettant un survol de cette culture gastronomique plutôt méconnue chez nous"

Philippe Mollé, Le Devoir, août 2012

"Tuyau bouffe du jour : la purée à la citrouille de l’Atelier Argentine. Nouvellement ouvert dans le magnifique espace du feu DNA, l'Atelier Argentine se veut une cuisine typique de ce pays d’Amérique du Sud"

Katerine-Lune Rollet, Tuyau Bouffe, août 2012

"La jeune chef de 34 ans s’est rapidement fait un nom au niveau international grâce à sa créativité et à sa participation remarquée aux émissions Chopped et Sweet Genius, diffusées sur le réseau Food Network."

Ginette Poulin, Hôtels Restaurants & Institutions, février 2013

"l’Atelier d’Argentine offre une expérience culinaire unique et savoureuse digne des établissements les plus populaires de Buenos Aires. Un lieu dynamique idéal pour la tenue d’un large éventail d’événements"

Ginette Poulin, Hôtels Restaurants & Institutions, août 2012

"Finest Tables - featured restaurant L'Atelier d'Argentine"

Liliana Tommasini, EXAMINER, February 2013

"On a pleins de bonnes raisons d'aller dans ce resto: ses typiques mets argentins contemporains et raffinés tapas exquis, poissons délicats et boeuf juteux bien entendu!"

Elisabeth Touchette, Elle Quebec, janvier 2013

"Un nouveau restaurant dans le Vieux-Montréal"

Edition Debeur, août 2012

"Si vous avez déjà mis les pieds en Argentine (le plus beau pays du monde selon moi) et à Buenos Aires (la plus belle ville du monde, toujours selon moi), vous avez sûrement apprécié la cuisine. Ni espagnole, ni italienne, mais riche de ces deux héritages. Eh bien, un resto bien « porteno » a ouvert dans le Vieux"

Sophie Durocher, Magazine Clin d'oeil, novembre 2012

"Because there's no such thing as too much meat"

AskMen, August 2012